板栗怎么去皮最快方法？
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一、鹽水煮法：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中 ， 在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整 。
二、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力 。
三、鹽水浸泡法：板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整 。
保存方法：
密封法
將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口 ， 放于陰涼通風處就可以了 。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些 。
冷藏法
將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月 。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發霉 。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存 ， 這樣保存一年都沒有問題 。
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吃過板栗的人都知道板栗的皮特別的難剝，教大家幾個簡單的去皮方法 。下面是我為大家帶來的板栗怎么快速去皮 ， 歡迎閱讀 。
板栗怎么快速去皮
教您栗子怎么去皮的方法
1、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快 ， 栗子肉又完整 。
2、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變 。
3、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離 。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分 。
4、硬物敲打發
將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打 ， 敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與栗肉脫離 ， 輕而易舉的可以剝出完整的栗子 。
5、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力 。
6、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障 。
7、日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝去栗子的外殼和里面那層薄皮 。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。
板栗的吃法
烏雞栗子滋補湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊 。
做法：將烏雞斬塊放入冷水，水開后撈出 。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞 ， 加入姜片，大火燒開轉小火燉制 。烏雞燉半小時后加入板栗 。燉半小時后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會紅棗和枸杞)，再燉半小時左右，最后加入鹽即可 。適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用 。
栗子紅薯排骨湯
材料：栗子400克(去殼)、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量 。
做法：排骨洗凈，切塊 ， 汆水撈起待用 。栗子去殼去衣紅薯去皮，切大塊 。紅棗洗凈拍扁去核 。煮沸清水 ， 放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊 ， 再煲20分鐘，下鹽調味即可食用 。補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨，通便排毒 。
板栗燒土雞
材料：土雞半只、老姜、香蔥、香菜、板栗十多顆、老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量 。
做法：土雞把內臟清理并沖洗干凈后切塊備用 。下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色 ， 加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯 ， 撒入香蔥、香菜，大火收汁即可 。
板栗的功效和作用1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾?。?是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 。板栗的功效與作用
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用 。
板栗的簡介
中國有句民諺叫：“七月楊桃八月楂，十月板栗笑哈哈” 。板栗，又名栗 ， 素有“千果之王”的美譽，與桃、杏、李、棗并稱“五果”，國外稱之為“健康食品”，屬于健脾補腎、延年益壽的上等果品 。其樹名栗樹，為山毛櫸落葉喬木植物，是我國培育最早的果樹之一，西漢司馬遷在《史記》的《貨殖列傳》中即有“燕、秦千樹栗……此其人皆與千戶侯等”的明確記載 。板栗樹葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒 。花單性，雌雄同株雄花為葇荑花序，成熟后總苞裂開，栗果脫落 。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛 ， 或近光滑，果肉淡黃 。果實含糖、淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質 。板栗的功效與作用
美洲栗原來是美國東部的主要樹種，但被一種真菌病傳染幾乎滅絕，歐洲和西亞的栗樹種類也容易受感染，但中國和日本的栗樹種類對這種真菌有抵抗力，所以現在被美國引種，培養能抗真菌的雜交樹種 。板栗分布于我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地，殼斗大，球形，外生刺，堅果2-3個，生于殼斗中 。著名品種有良鄉板栗，產于北京郊房山良鄉，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟遷西明栗 ， 又名“紅皮”、“紅毛”，產于河北遷西、興隆 ， 果中大 ， 7-9.5克，皮紅褐，鮮亮，味甜 ， 九月中旬成熟萊陽紅光栗，產于山東萊陽莊頭一帶，果中大，皮深褐色，有亮光，品質好 ， 味甜面，九月上旬成熟另有錐栗，亦稱珍珠栗，分布于長江流域和江南各地，殼頭內包藏一卵形的堅果 ， 味同板栗 。
###其它資料參考### 生栗子去皮最快的方法——熱水浸泡:將生栗子洗凈，放入器皿中 ， 加入少許精鹽，用開水浸泡，蓋上鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開 ， 內皮會和栗子殼一起脫落 。
板栗快速去皮法——冰箱冷凍法:板栗煮熟冷卻后，放入冰箱冷凍兩個小時 ， 這樣去皮快，板栗肉完整 。
板栗快速去皮法——微波爐加熱法:將買來的生板栗用剪刀剪開外殼，放入微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉會自動分離 。在用這種方法去除內皮之前，一定要把它的外殼切開，否則可能會造成微波爐故障 。
遇冷膨脹收縮:栗子剝去外殼后，放入沸水中煮3-5分鐘，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘 。
陽光暴曬:生栗子在陽光下暴曬一天，栗子殼就會裂開 。這時候無論是生的還是熟的栗子，都很容易把殼和內皮剝掉 。但是要儲存的栗子是不能干的，因為干栗子不能保存很久 。
快速栗子去皮法——筷子攪拌法:首先將所有栗子削皮兩片，放入盆中，用開水浸泡一會兒，然后用筷子攪拌，栗子皮就會與栗子肉分離 。
###其它資料參考###方法如下：
一、鹽水煮法
栗子洗凈后 ， 用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中 ， 在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整 。
二、熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開 ， 栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力 。
三、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整 。
四、切口浸泡法
板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮 。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣 ， 去殼后放入盆內 ， 加開水浸泡一會兒后 ， 用筷子攪拌 ， 栗子的皮就會與栗肉脫離 。但是要注意 ， 浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分 。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整 。
七、電飯鍋法
板栗清洗后，切個口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因為這個煮好后，就是熟的了 。所以很容易剝碎 。顏色也不太好看 。
八、高壓鍋法
板栗清洗后，用刀切個口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣后，三分鐘關火 。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什么時候關火，不太容易 。
九、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。微波爐做的顏色相當漂亮 。但是，用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障 。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變 。
###其它資料參考###您好，生板栗去皮的方法：
1、新鮮板栗準備出適量，將其事先放入在清水中泡一泡，將外殼仔細搓洗干凈，每個板栗依次處理好，濾水，準備一把小刀；
2、拿起一個板栗，用小刀在板栗殼上劃一刀，注意不用切太深，保證可以將板栗的外殼劃破便可，按照這個方法，依次將所有的都做好；
3、將處理好的板栗全部放入在鍋中，同時加入沒過板栗的清水，放入一勺食鹽，加上鍋蓋開始煮 ， 待大火將其鍋燒開后便可關火；
4、關火燜1分鐘的時間 ， 這個時候便可看到板栗劃的刀口微微裂開了，稍微晾一下，待不燙手的時候，記得要保證栗子是熱的剝殼，從鍋中撈出一顆栗子；
5、沿著刀口處將其剝開，非常的方便，從水中撈一個剝一個 ， 待全部都剝殼后，將栗子中的水分控一控，待晾涼后，裝入在保鮮袋中，扎緊口，放入冰箱冷凍層保存 。
希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快！
###其它資料參考###方法如下：
工具／原料：板栗、鹽、刀、鍋爐 。
1、準備材料 。
2、用刀沿板栗背面縱向劃開板栗殼 。
3、在鍋中講水煮至沸騰，加入鹽 。
4、加入板栗，大火煮五分鐘 。
5、撈出板栗瀝干水，趁熱剝開板栗 。
6、這樣剝開的板栗不會破，也不會有皮留在上面 。
###其它資料參考###1、剝生板栗皮的最快方法-熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落 。
2、板栗快速去皮法-冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻后，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整 。
3、板栗快速去皮法-微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和栗肉即會自動脫離 。用此方法去內前 ， 一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障 。
###其它資料參考###板栗的去皮是十分講究技巧的，那么板栗應該如何快速去皮呢，下面我為大家帶來了板栗快速去皮的'方法，希望能夠幫助到大家 。
板栗如何快速去皮第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后 ， 用刀從中間稍切個口子
2、放在鹽水中 ， 在爐子上煮5分鐘
3、趁熱去掉板栗的殼和皮
4、全部剝好的樣子，還算完整 。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個口子
2、放在電飯鍋中，不用放水
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮
4、因為這個煮好后，就是熟的了 。所以很容易剝碎 。顏色也不太好看 。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個口子
2、放在高壓鍋中 ， 不用放水
3、上氣后，三分鐘關火 。取出剝殼和皮
4、比較難剝，而且什么時候關火，不太容易 。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下
2、曬了一天后 ， 不太容易剝落
3、又曬了一天，還是不太好剝 。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬
2、一天后
3、可以剝一個
4、兩天后 ， 可以剝，但不太容易 。
以下板栗的方法顏色好看 。最推薦是鹽水浸泡法 。
第六種方法：微波爐法
1、板栗用刀切個小口子
2、放在碗中，蓋蓋
3、趁熱剝好
4、剝好的樣子 。微波爐做的顏色相當漂亮 。
第七種方法：切口浸泡法
1、板栗對半切開
2、去掉外殼
3、用開水蓋蓋泡5分鐘
4、很容易去皮 。
第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘
2、然后用刀切個口子
3、趁熱去殼和皮
4、相當完整 。
###其它資料參考###我們都知道板栗的皮是十分難以去除的，那么該怎么快速去除呢，下面我為大家介紹7種方法，歡迎大家閱讀 。
板栗怎樣快速去皮第一種方法：鹽水煮
用刀從栗子中間切個小口子，然后把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘后撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮 。
第二種方法：電飯鍋法
第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子 。放在電飯煲中，煲內無需放水 。按下煮飯鍵，15分鐘后，將栗子取出來剝殼和皮 。
第三種方法：熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的'開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力 。
第四種方法：冰箱冷凍法
栗子煮熟后 ， 將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時 ， 可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整 。
第五種方法：微波爐加熱法
買來的生栗子，用刀將栗子切一個小口 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。
第六種方法：熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘 ， 撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘 。
第七種方法：日光暴曬法
【怎么板栗去皮最快最有效】把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂 。
###其它資料參考###板栗去殼去皮快方法如下：
1、鹽水煮：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中 ， 在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整 。
2、熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力 。
3、鹽水浸泡法：板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整 。
4、冰箱冷凍法：栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時 ， 可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整 。
5、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。微波爐做的顏色相當漂亮 。但是，用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開 ， 否則可能會引起微波爐故障 。
6、太陽曬法（切口）：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝去栗子的外殼和里面那層薄皮 。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。
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