1、食材：鮑魚2個、干貝30g、蓮子15粒左右、薏米30g、豬精肉40g、百合適量、枸杞適量、水1.2升 。
2、將新鮮的鮑魚洗凈，摘掉內臟 。同時殼也要刷洗干凈 。【鮑魚蓮子盞怎么做 鮑魚燉蓮子】
3、將準備好的材料洗凈備用 。豬精肉切成稍微厚點片狀 。
4、燒開水將豬肉焯到8成熟 。備用 。
5、將洗好的材料，放到燉盅里 。
6、連鮑魚殼一起放進去 。
7、加入開水或者礦泉水 。蓋好蓋子 。放入電燉盅 。隔水煲4個小時即可 。
8、時間到，出鍋 。
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