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1、食材：五花肉 。
2、調料：豆鼓、豆瓣醬、辣椒醬蒜末、姜末、糖 。
【豆鼓辣醬蒸肉 豆鼓辣醬蒸肉做法介紹】3、五花肉切塊 。
4、將調料倒入五花肉中攪拌均勻，腌制一晚 。
5、入高壓鍋中壓制2小時即可 。
6、將調料倒入五花肉中腌制一晚肉質更進味 。
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