怎么做粉蒸肉好吃不膩如何做粉蒸肉好吃不膩 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、食材：五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蠔油1勺、蔥姜適量、鹽適量。
2、五花肉切片，蔥姜切絲，南瓜去皮切塊備用。
【怎么做粉蒸肉好吃不膩如何做粉蒸肉好吃不膩】3、切好的五花肉放入生抽、老抽、蔥姜絲、五香粉、蠔油、鹽調(diào)拌均勻，腌漬10分鐘。
4、腌漬好的肉里倒入蒸肉米粉，半碗水，調(diào)勻。
5、籠屜里鋪上粽葉，放上南瓜塊，再把拌好的米粉五花肉放入。
6、大火把水燒開(kāi)再蒸40分鐘就可以出鍋了