夏季解暑飲料
一、綠豆湯
【「勾兌」冷飲不健康教你六款夏季解暑飲料】夏季當推綠豆湯 。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品 。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝 。
材料：薏仁100克、綠豆50克、百合20克、清水適量、蜂蜜2大勺 。
做法：
1、薏仁沖洗干凈，加適量清水泡一夜 。百合沖洗干凈，用清水浸泡備用 。綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋，煮滾后改文火煲約40分鐘 。
2、薏仁酥爛后，湯就熬好了 。煲好后開蓋稍放涼一會，加入蜂蜜調勻就可以喝了 。
二、西瓜皮涼茶
夏季解暑飲料
中醫將西瓜皮稱之為“西瓜翠衣”，有清熱解暑、生津止渴的作用，將其烘干研成細末之后，還可以外用治療口瘡 。另外，冰鎮之后的西瓜皮還可以鎮靜以及治療被曬傷的皮膚，經常性使用還有美白的效果，天然又健康的美容產品 。西瓜皮涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用 。不過，寒性體質及胃寒的人忌用 。
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做法：將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可 。
三、荷葉三鮮飲
竹葉清熱，除煩，通利小便；薄荷疏散風熱，清利頭目 。荷葉與以上鮮品合用，可清熱防暑，生津止渴 。可預防中暑 。夏季小便赤熱，短澀，疼痛者適合飲用 。本方有清熱祛暑、生津止渴、解毒清涼之功；長期飲用對降膽固醇和降血壓有一定輔助作用 。
材料：鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各10克、茶葉少許、蜂蜜適量 。
做法：加水足量煎煮10分鐘后過濾，冷卻后加入適量蜂蜜 。
四、酸梅湯
酸梅湯是大家十分熟悉的傳統夏季飲品之一 ?？嘞恼唢嬎崦窚砷_胃生津，增進食欲 。酸梅湯就是我們很多人的大愛，因為酸梅湯除了有生津開胃，酸梅湯還有降低血脂、排毒養顏的功效，而且不含任何人工添加成分，是當之無愧的保健飲料 。
夏季解暑飲料
材料：烏梅12顆左右、山楂15片、桂花適量、甘草8片、冰糖適量、水1000毫升 。
做法：
1、把烏梅、山楂用水反覆沖洗幾次，去除雜質；將烏梅、山楂、甘草及桂花放入鍋中，加1000毫升水浸泡半小時 。
2、大火燒開，轉中小火煮40分鐘，放入冰糖，待冰糖全部溶化后關火 。過濾掉材料，倒入碗中；同樣的方法，減少水量，可以再熬制一次，晾涼后過濾，和第一次熬好的酸梅湯混合，放入冰箱冰鎮即可 。
五、西瓜汁
西瓜堪稱“瓜中之王” 。咬上一口，蜜汁般香甜爽口的感覺馬上貫穿全身，讓人頓時覺得神清氣爽 。西瓜不僅味甜汁多，它還能清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢 。西瓜汁色澤紅艷，清甜適口，含有豐富的維生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意B1的含量也較高，并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質等，尤適宜嬰兒夏季飲用 。具有清暑消熱的作用 。
材料：西瓜瓢100克，白糖10克 。
做法：西瓜切皮后，把西瓜瓢放入碗內，用匙子把它搗爛并用紗布把里面的瓜籽和西瓜肉過濾掉，然后把糖加入到汁里面，調勻即可 。
六、冬瓜茶
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料 。冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史，與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺灣三大古早冰飲 。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是現代生活理想的健康飲品 。
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