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1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒 。
2、準(zhǔn)備好8~12個雞翅,洗干凈后用刀劃三道,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右 。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,加入適量姜絲,雞翅煎至變色 。
4、雞翅煎至變色后,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒 , 翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可 。
5、倒入輔料之后,翻炒幾下 , 就可以倒入可樂了 。加入兩勺生抽,一勺耗油,少許鹽 , 要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了 。
【可樂翅中怎么做好吃又簡單的做法竅門 可樂翅中怎么做好吃】6、大火燜10分鐘后收汁至粘稠 , 撒上芝麻出鍋即可 。
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