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【香菜保存竅門 如何保存香菜】
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1、將香菜捆成小捆后裝入塑料袋中 ， 扎上袋口 ， 隨吃隨取 。用此法貯藏香菜 ， 可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初 。
2、長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉 ， 攤開晾曬2天后編成辮兒，掛在陰涼處風干 。食用時用溫開水浸泡即可 ， 香菜色綠不黃 ， 香味猶存 。
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