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【香菜保存竅門 如何保存香菜】

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1、將香菜捆成小捆后裝入塑料袋中 , 扎上袋口 , 隨吃隨取 。用此法貯藏香菜 , 可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初 。
2、長期貯藏香菜,可將香菜根部切除,摘去老葉、黃葉 , 攤開晾曬2天后編成辮兒,掛在陰涼處風干 。食用時用溫開水浸泡即可 , 香菜色綠不黃 , 香味猶存 。
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