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【番茄大蝦的做法竅門 怎么做番茄大蝦】1、主料：大蝦300g、番茄醬100g、大蒜30g、白糖50g、油適量、鹽適量、面粉適量 。
2、大蝦放點鹽，料酒稍微腌一會，亨氏番茄醬，大蒜備好 。
3、鍋里放入花生油，燒熱 。
4、把干面粉倒入腌好的蝦里 。
5、把蝦均勻的沾上干面粉 。
6、放到油里炸至金黃，撈出備用 。
7、鍋里放油，加入蒜米烹香 。
8、加入番茄醬 。
9、加入白糖，炒拌均勻 。
10、放入炸好的大蝦拌勻即可 。
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