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1、主料：小黃瓜500g 。
2、輔料：蒜米2顆、小辣椒2個、鹽1勺、蠔油2勺、雞精1g、花生油1匙 。
【炒小黃瓜做法竅門 怎么做炒小黃瓜】3、油熱放蒜米和小辣椒爆香 。
4、放入切好的小黃瓜 。
5、不斷翻炒，炒一分鐘左右，放入2勺蠔油 。
6、放入蠔油翻炒均勻，出鍋 。
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