1、準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；姜絲 。
2、雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼 ， 蝦線，內臟，剪去腳和須備用 。
3、放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！
【香辣河粉怎么做好吃 辣河粉的做法】4、洗鍋再放油 ， 加熱后放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦和火腿腸翻炒幾下，放圓白菜絲，再翻炒幾下放河粉，炒勻了，放點海鮮醬油，蠔油放一點點 。翻炒勻后準備起鍋，起鍋前來一點花椒油！這樣有麻辣味，不喜歡麻的可以不放，裝盤放蔥花兒即可 。
1、準備食材：河粉；鮮蝦；雞蛋；火腿絲；圓白菜絲，小米辣；姜絲 。
2、雞蛋加一點點水，幾滴蠔油，打散備用，海蝦去頭頂的殼 ， 蝦線，內臟，剪去腳和須備用 。
3、放油加熱，把雞蛋下鍋煎散就可以了！起鍋備用！
【香辣河粉怎么做好吃 辣河粉的做法】4、洗鍋再放油 ， 加熱后放姜，蒜，小米辣，爆香，放蝦和火腿腸翻炒幾下，放圓白菜絲，再翻炒幾下放河粉，炒勻了，放點海鮮醬油，蠔油放一點點 。翻炒勻后準備起鍋，起鍋前來一點花椒油！這樣有麻辣味，不喜歡麻的可以不放，裝盤放蔥花兒即可 。
