在進行廚房裝修時 ， 櫥柜是每家每戶都需要安裝的，但是每天做飯時 ， 廚房油煙會很多，所以櫥柜難免會有一些污染 ， 我們平時需要進行一些清潔保養，今天就讓我們一起來了解一下櫥柜如何做清潔保養以及怎樣避免廚房油煙危害吧 。
【櫥柜怎么清潔 櫥柜如何做清潔保養】一、櫥柜如何做清潔保養
1、防止外部傷害
櫥柜五金用干布擦拭，防止水漬留在水面留下水滴 。操作時應避免用尖銳物品撞到桌面，門上，以免刮傷 。無論您選擇什么樣的臺面，都應該在砧板上切菜吃，除了避免留下痕跡外，還能做到更好的衛生 。
2、避免高溫接觸
廚房中常見材質很多都是怕高溫侵蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，過高的溫度可能會使櫥柜臺面變形或者改變其顏色，*置于鍋架上 。操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，以免產生劃痕 。
3、選擇正確的清潔劑
收納于櫥柜的器具應清洗后再放置，特別要注意需要擦干器具 。天然石材臺面應使用柔軟的百潔布 ， 甲苯清潔劑不能用于清潔，否則難以去除花白斑 。清除水垢后 ， 不能使用強酸性的潔廁粉，稀鹽酸等，否則會損傷釉面 ， 使其失去光澤 。
4、合理分配儲物
櫥柜一般都會充分利用垂直空間 ， 對于使用吊柜設計的雙層櫥柜來說，上柜的承載能力一般不及下柜，所以上面適合放置調味罐，玻璃等輕質物品，鍋碗瓢盆等重量大又容易的碎的物品*放在柜臺下 。
二、怎樣避免廚房油煙危害
1、從源頭減少油煙
選油時看準有品牌知名度的好油 。減少油炸的烹飪* 。增加使用不粘鍋、電磁爐、微波爐等不產生油煙的烹飪工具次數 。
2、常用新油
有不少人仍保留著不浪費油的傳統習慣，重新利用煮肉炸過的油去進行下一次烹調，雖然符合節儉精神 ， 但為了防止油煙較濃，建議盡可能使用新油調煮 。
3、使用抽油煙機
抽油煙機能幫助我們在炒菜時吸走大量的油煙 ， 減少油煙對人體的侵害 。抽油煙機使用一段時間后，大量的油垢會積攢在抽油煙機內 ， 容易影響使用，使抽油煙機的性能下降 ， 因此抽油煙機需要定期清洗，來維持正常的工作性能 。
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