1、制作材料不同：電熱水壺的材質主要分為五大類塑料、不銹鋼、鋁合金、陶瓷以及其它材質 。而養生壺的整個壺體首先是采用對人體無害的高硼硅玻璃，這種材質具有耐高溫、耐急冷急熱、耐酸耐堿、質量穩定的特性 ， 不產生任何化學變化及有害物質 。
【養生壺和電熱水壺有什么區別】2、使用目的不同：養生壺是指以養生為目的 ， 可以烹煮各種食材的小家電產品 。雖然類似于電熱水壺，但與電熱水壺有不一樣 。電熱水壺是一種可用于裝水的容器，但一般電熱水壺只能用來燒熱水，不能做其他的東西 。
3、加熱方式不同：電熱水壺可由電加熱也可直接用火加熱 。而養生壺采用了已獲國家專利的環繞加熱技術，360度全方位加熱，可活化水質 ， 將水分子細化，增加水的滲透、擴散、溶解、代謝、潔凈，使水分子更容易進入食材，釋放其養分 。
