花蟹的簡介【花蟹的功效與作用圖片 花蟹的功效與作用】頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒，中間1對額齒較短小 ， 成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側突出 。螯腳左右大小不同，瘦長，雄性螯腳長度約等于頭胸甲長的4倍，表面具花紋 。雌雄體色有明顯差異 。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其余部位大都呈藍綠色并布有淺藍或白色斑生花蟹駁 。雌性頭胸甲前部為深綠色，后部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸熟花蟹至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色 。
花蟹的營養價值大花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養 ， 對身體有很好的滋補作用 。近年來研究發現，大花蟹還有抗結核作用 ， 對結核病的康復大有補益 。中醫認為大花蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效，對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果 。
花蟹的功效與作用花蟹的功效性味：咸、寒、有小毒 。歸經：入肝、胃 。養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血 。對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果 。
花蟹的營養價值螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用 。螃蟹還有抗結核作用 ， 吃蟹對結核病的康復大有補益 。
食用禁忌
1、大花蟹性寒 ， 不宜多食，脾胃虛寒者尤應引起注意 。
2、不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水 。
3、大花蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃 。
4、患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎癥或潰瘍膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人都不宜食大花蟹 。患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃 。
5、體質過敏的人不宜吃蟹 。大花蟹肉寒涼 ， 有活血祛淤之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用 。
