1、準備食材：麥芽糖、白醋、大紅浙醋、花雕酒、清水 。
【脆皮水的制作方法 脆皮五花肉的脆皮水的制作方法】2、先用150克沸水將200克麥芽糖溶化 。
3、再與600克白醋、80克大紅浙醋及50克花雕酒攪拌均勻 ， 即成 。
4、也可將麥芽糖放入不銹鋼桶中 。
5、分別倒入白醋、大紅浙醋、花雕酒和清水 ， 然后以微火加熱至麥芽糖溶化 ， 攪勻即可 。
1、準備食材：麥芽糖、白醋、大紅浙醋、花雕酒、清水 。
【脆皮水的制作方法 脆皮五花肉的脆皮水的制作方法】2、先用150克沸水將200克麥芽糖溶化 。
3、再與600克白醋、80克大紅浙醋及50克花雕酒攪拌均勻 ， 即成 。
4、也可將麥芽糖放入不銹鋼桶中 。
5、分別倒入白醋、大紅浙醋、花雕酒和清水 ， 然后以微火加熱至麥芽糖溶化 ， 攪勻即可 。
