1、不需要 。中國傳統的湯圓都是甜味的，比如豆沙餡的湯圓，芝麻餡的湯圓 ， 花生餡的湯圓，里面的餡料都是加入了糖的，所以吃上去口感非常的香甜，這時候煮湯圓就不需要再加糖 。如果再加糖之后就會變得非常的甜，而且對身體也是會有影響的，過多的攝入糖分對身體并不是太好 。所以在煮湯圓的時候不需要加糖，只要普通的水煮開之后就可以吃了 。
【煮湯圓放糖的步驟 煮湯圓的方法要加糖嗎】2、開水下入湯圓，勺背輕輕推開湯圓，防止粘鍋 。文火煮，湯圓浮起后 ， 立即用文火煮 ， 并且每開一次加入適量冷水 ， 煮開兩三次后撈出即食 。
