嘎嘎湯的家常做法竅門

1、材料:面粉適量 。
2、豬肉切丁 。
3、土豆洗凈去皮切丁 。
4、西紅柿洗凈切丁 。
5、蔥,姜切末,香菜切段,雞蛋磕入碗中打散 。
6、鍋中加水放入切好的土豆,豬肉,西紅柿大火燒開 。
7、面粉放入盆中 , 水龍頭調至滴水狀態,用筷子攪動面粉成小嘎嘎狀 。
8、緩慢倒入面嘎嘎,并用勺子沿著鍋邊滑動,以免嘎嘎粘在一起 。
【嘎嘎湯的家常做法竅門】9、中火煮10分鐘,放入鹽 , 味素,出鍋裝盤,撒上香菜,嘎嘎湯就做好了 。

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