對于糯米阿膠粥的一些知識我想很多朋友都清楚吧，下面一起來學習一下吧 。
糯米阿膠粥
糯米阿膠粥的知識介紹
菜系及功效：精品主食補血食譜貧血食譜
口味：甜味工藝：煮
阿膠糯米粥的制作材料：
主料：糯米100克
輔料：阿膠30克
調料：赤砂糖20克
【糯米阿膠粥 糯米阿膠粥有什么功效】 教您阿膠糯米粥怎么做，如何做阿膠糯米粥才好吃
1. 將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡過夜;
2. 阿膠洗凈 ， 砸成粉末備用;
3. 鍋中加入1200毫升冷水 ， 將泡好的糯米撈出;
4. 糯米瀝干水分，放入鍋中，先用旺火煮沸;
5. 然后改用小火慢煮至米花粥稠;
6. 將阿膠粉放入粥鍋中攪勻煮化，調入紅糖 ， 續煮至粥熟即可 。
小帖士-食物相克：
阿膠：阿膠畏大黃 。【來源】《食醫心鑒》
【原料】阿膠30克 ， 糯米100克 ， 紅糖適量 。
【制作】先將糯米煮粥 ， 待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，稍煮2-3沸加入紅糖即可 。
【用法】每日分2次服，3日為1療程 。間斷服用 。
【療效】養血止血，滋陰補虛，安胎，益肺 。適用于血虛，虛勞咳嗽、久咳 ， 吐血、衄血、大便出血及婦女月經過少，崩漏，孕婦胎動不安、胎漏等癥 。
【注意事項】連續服用可有胸滿氣悶之感覺 。故宜間斷服用 。脾胃虛弱者不宜多用 。
