1、原料：蓮藕、蓮子、菱角、姜末、紅椒末、鹽 。
2、鮮蓮子去掉綠衣，留蓮子備用 。
【荷塘三寶做法 荷塘三寶做法與步驟】3、蓮藕去皮洗凈后切成小塊備用 。
4、菱角一切為二備用 。
5、鍋中燒熱油，將姜末、紅椒末放入爆香 ， 放入菱角翻炒2分鐘，然后放入蓮藕繼續翻炒2分鐘 ， 最后放入蓮子調入適量的鹽即可出鍋 。
1、原料：蓮藕、蓮子、菱角、姜末、紅椒末、鹽 。
2、鮮蓮子去掉綠衣，留蓮子備用 。
【荷塘三寶做法 荷塘三寶做法與步驟】3、蓮藕去皮洗凈后切成小塊備用 。
4、菱角一切為二備用 。
5、鍋中燒熱油，將姜末、紅椒末放入爆香 ， 放入菱角翻炒2分鐘，然后放入蓮藕繼續翻炒2分鐘 ， 最后放入蓮子調入適量的鹽即可出鍋 。
