【干紅薯粉皮怎么做好吃 干紅薯粉皮如何做好吃】1、干紅薯粉隨意掰成小塊,用水浸泡2小時 。
2、泡好的紅薯粉皮放入煮鍋 , 開火 , 小火煮 。
3、把粉皮煮熟,微微透明 。
4、娃娃菜洗干凈改刀分瓣 。
5、把娃娃菜用開水燙軟 , 蒜和姜剁碎 。
6、熱油,放入蒜末和姜末爆香 。
7、放入生抽后加一碗水,放入鹽和蠔油 。
8、放入粉皮和娃娃菜 。
9、大伙炒勻 , 放入醋和糖 。
10、最后大火收汁 , 留一點湯汁即可 。
11、裝盤后可以淋點辣椒油 。
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