1、想要制作香芋西米露的話 ， 我們就要先將提前購買好的西米放入煮沸的水中加熱二三十分鐘，西米被煮至半透明也就是中間有個小白點的狀態之后即可關火將它悶二三十分鐘 。
2、在悶西米的過程中，我們可以給香芋削皮、切塊，再往香芋內部添加適量的白糖攪拌均勻 。隨后用保鮮膜將香芋密封起來蒸二三十分鐘，注意這里要在保鮮膜上戳幾個洞透氣 。
【香芋西米露糖水怎么做竅門 香芋西米露糖水怎么做】3、等西米悶好之后，將它取出來過幾遍涼水并瀝干它內部的水分 ， 再將西米、香芋鋪入碗中和牛奶混合在一起 。我們還可以根據自己的口味往牛奶中添加適量白糖、煉奶，這樣香芋西米露就做好了 。
