苦瓜是在生活中特別常見，它能降血糖，也能清熱去火，更能減肥，但是它味道特別苦，很多人感覺它并不好吃 。那么苦瓜怎么做好吃，怎么做才不苦呢？一會小編就教大家幾招，告訴大家苦瓜怎么做不苦 。
苦瓜怎么做好吃苦瓜怎么做不苦1、苦瓜去掉瓜瓤不苦
平時大家吃苦瓜時，一定要記得到苦瓜從中間對半切開，然后再把它時面的瓜瓤和苦瓜籽取出來扔掉，它們是苦瓜中最苦的部分，把它們去掉以后，再把吃苦瓜就會感覺它的苦味變淡了很多 。
2、苦瓜腌制以后再吃不苦【苦瓜怎么做好吃 家常 苦瓜怎么做好吃】
平時吃苦瓜時，可以先把它的瓜瓤去掉，然后再把苦瓜切成自己喜歡的樣子，切好以后放在一個碗中，加入少量的細鹽，調勻，然后進行腌制，制半小時以后把腌出來的水倒掉不要，再按自己的口味去炒制苦瓜 ， 炒好的苦瓜味道特別好，一點也不苦 。
3、苦瓜用清水浸泡后再吃不苦
平時吃苦瓜，可以提前把它切成片狀，然后再把苦瓜放在一個盆中，加入清水浸泡，浸泡一個小時就要換水一次，最少要浸泡三個小時以上，浸泡好了以后在鍋中放水燒開 ， 再把苦瓜片入沸水焯一下，然后取出按自己的需要去食用，會感覺苦瓜特別好吃，一點也不苦 。
