1、蘋果每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大 , 易被人體吸收,故有“活水”之稱 , 有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩 。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素 , 人體如缺乏這些元素,皮膚就會發生干燥、易裂、奇癢 。
【蘋果的營養價值表 蘋果的營養成分】2、蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸 , 胡蘿卜素,是所有蔬果中營養價值最接近的一個 。
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