【黃瓜的營養價值表 黃瓜的營養成分】1、黃瓜富含蛋白質,糖類,維生素B2,維生素C,維生素E,胡蘿卜素 , 尼克酸,鈣 , 磷,鐵等營養成分 。
2、黃瓜能提高人體免疫力 , 抗腫瘤 , 治療慢性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生命期的作用 。
3、黃瓜中的丙醇二酸可抑制糖類物質轉變為脂肪 , 黃瓜中的纖維素 , 能促進人體腸道內腐敗物質的排除,降低膽固醇,有強身健體的作用 。
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