1、腰果洗凈后，先入鍋煮 。
2、利用這段時間切牛蒡跟姜片 。
3、切好就全部丟下去煮，干香菇 切成適當入口大小，爆香，再丟入，這樣口感比較Q，如果不想爆香，就把香菇泡軟，再丟入鍋中，然后淋點油 。
【毛腰果怎么做酸湯 怎么做比較好喝】4、這樣煮半小時 就可以先調味 ， 約1個小時 等腰果軟了，淋點米酒，就可以吃 。
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2、利用這段時間切牛蒡跟姜片 。
3、切好就全部丟下去煮，干香菇 切成適當入口大小，爆香，再丟入，這樣口感比較Q，如果不想爆香，就把香菇泡軟，再丟入鍋中，然后淋點油 。
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