每年夏天當南美白對蝦養殖進入了高溫期管理階段 ， 池內對蝦養殖密度大，對蝦生理機能旺盛，對蝦處于生長的高峰期;餌料投喂量大，池內殘餌和排泄物不斷增多，水質污染加重，水色透明度降低;藻類、細菌等生物繁殖旺盛 ， 生物量大 ， 水體容易出現溫躍層、氧躍層等分層，易使池塘水體產生氧債而致的缺氧等諸多因素的共同影響 ， 尤其在臺風、暴雨時候，對蝦養殖池塘常會出現水質惡化 ， 并伴隨著泛塘 ， 引起養殖對蝦大批死亡;紅體病、白斑病和紅腿病等疾病高發，其中水環境的突變 ， 容易對蝦應急反應 ， 導致產生紅體病的情況比較常見 。根據以上高溫水質特點，為確保南美白對蝦的健康養殖，順利度過難關，獲得高產豐產，結合3年來水產養殖病害測報資料積累，提出以下高溫季節養殖管理要點 。
l適時換水，科學增氧
有條件的地方，要根據水質變化，適時適量換注新水，換水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并適當提高水位，盡量保持在l.5m以上 ， 使中下層水溫仍能保持在32攝氏度以內 。一般蝦場的日換水量為池水的8%～lO%，如提高到2O%，對蝦生長速度則明顯提高;日換水量提高到3O%，對蝦在盛夏出現的生長低谷基本消失 。隨著水溫升高和對蝦的成長，要不斷增加水深，尤其在養殖中后期，水位一定要增高到l.8m～2m，高溫期要保持2.2m以上 。為此，在大潮期，要保持每d換水1次;在低潮和枯水期，要進行機械排灌，最好使換水量在3O%～5O%之間，達到了降低水溫的目的 。在換水時，要防止攜帶對蝦暴發性病毒的活體侵入，最好在進水口用8O目網片濾水 。
到了夏季，由于水溫高，容易出現溫躍層、氧躍層等分層現象，導致蝦塘缺氧，針對高溫期池塘水體的這個特點，應堅持每天凌晨、中午開機增氧數小時，及時消除水體分層，避免形成氧債 。由于天氣多變，每天要注意天氣預報 ， 作好雷雨大風的防范，發現缺氧預兆應及時注水、開機增氧或拋酒顆粒氧等，以免泛池死蝦 。有條件的池塘在安裝增氧機基礎上，可使用納米管底層充氧機，未裝增氧機的池塘，可使用水泵攪動一亡下層水體 。高溫期間通過對寧海長街等地養殖池塘水質的現場測定，大部分池塘氧躍層明顯，池塘中底層的溶解氧低于4mg/l，有的只有l.5mg/l ， 長期處于低氧和缺氧狀態，這是導致夏季白對蝦養殖攝食量下降、生長緩慢、疾病發生和浮頭死亡的主要原因之一 。
2調節水質、改良底質
養殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，這此綠藻或硅藻是池塘微生態環境中一種良性生物群落，對水質起到凈作用 。到養殖中后期一般池塘水色發生變化，水色度深，主要是綠藻或硅藻繁殖所需的鎂離子不足所致 。每lO～l5d全池潑酒2×lO×e－6～3×lO×e－6濃度的磷酸氫鈣1次 ， 2O×lO×e－6濃度的白云石粉1次，可以調節養殖水環境營養鹽類的平衡 ， 補充水體中鈣、鎂、磷的含量 。一般每隔3～5d全池潑酒沸石粉1次，用量每畝lO～l5千克，晴天上午 ， 溶解后潑酒;每隔7～lOd，使用一次有益微生物 。目前，常用的生物制劑有光合細菌、em原露、魚蝦生長素（cbs）、活水寶（芽孢桿菌）等，常用的底質改良劑有沸石粉、優得凈或（l十l）底改凈、顆粒氧等，光合細菌可與沸石粉－起使用，芽孢桿菌應在晴天上午使用，使用應同時開動增氧機或使用增氧劑 。南美白對蝦適宜的ph值為7.8～8.5 。但養殖的中后期曾出現過9.2的峰值，因此，在養殖過程中應特別注重調控ph值，不宜過高，否則會增加氨氮的毒性，抑制蝦的生長 。對ph值較高（ph值：8.6～9.O）的池塘可使用"綠威"（復合多元有機酸鹽，用量l×lO×e－6～2×lO×e－6濃度）、醋酸（l×lO×e－6～2×lO×e－6濃度）等全池潑酒，調節ph值;對ph值很高（ph值：大于9.O） ， 同時透明度低，藻類密度高的池塘，先用"綠威"l×lO×e－6～2×lO×e－6濃度，2h后，再用復合高鐵酸鍶O.l5×lO×e－6～O.3×lO×e－6濃度全池潑酒 。若突降暴雨或持續陰天引發ph值降低至7.5以下 ， 則全池潑酒生石灰每畝6～8千克 。【高溫季節南美白對蝦養殖管理要點 南美白對蝦養殖溫度是多少】
在南美白對蝦的養殖過程中，隨著蝦體的增長，對水中溶氧量的需求量也越大 ， 因此應逐漸延長開啟增氧機的時間，對精養池和高密度高產養殖池，必要時需24h開機 ， 以保證池水溶氧量在5mg/l以上，池塘底層溶氧量在3mg/l以上，最低不能低于l.2mg/l ， 溶氧值波動大，預示水中有機質過多，要及時調節水色 。所以 ， 要購買水質快速測定儀，隨時監控池水的ph值、溶氧量、氨氮等變化 ， 保證養蝦的萬無－失 。
養殖中的后期，池水的透明度應保持在35～6O公分，若透明小于2O公分時應換水、加水或施放沸石粉或生石灰，若透明度過大 ， 可追施氮肥和磷肥 。
3投喂優質飼料、控制飼料量
南美白對蝦飼料應投喂新鮮優質的南美白對蝦全價飼料 。夏季對蝦食量大，消化快 ， 日投喂量增多，應采取少量多餐的投飼方式 ， 對蝦有晝伏夜出的習性，夜間活動頻繁，食欲旺盛;白天潛伏 ， 食欲減弱 。因此，餌料主要在日出前和日落后投喂，早晚占7O%～8O% ， 白天占2O%～3O%，盡量避開高溫時間 。日投飼量要根據天氣、水質、對蝦的健康和活動情況等靈活掌握 。一般以檢查餌料臺不留殘餌為原則 ， 掌握在投飼后1～l.5h內吃完為佳，天氣悶熱或有雷陣雨時，可少喂或不喂，這樣可以降低飼料系數和減輕水體的污染壓力 。
