把核桃放到門縫中，通過開關門來夾開核桃；把核桃放進鍋里蒸十分鐘左右取出，再把核桃放到冷水里放涼 ， 這時核桃皮軟了，用刀一戳就可以打開核桃 。
【核桃怎么開殼呢】核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15-20克 ， 脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。
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