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鮮蝦片的制作過程分享，看一遍就會

經驗知識


鮮蝦片的制作過程分享，看一遍就會

鮮蝦片又有營養，又好吃 。適合一歲以上寶寶及成人都能吃 。入口即化值得擁有 。只需一臺蛋卷機

用料

  • 鮮蝦 300
  • 黃油 30g
  • 木薯粉 100克
  • 水 200克
  • 寶寶醬油 5克

做法步驟


鮮蝦片的制作過程分享，看一遍就會

【鮮蝦片的制作過程分享，看一遍就會】1、從市場買回來的活的新鮮蝦，用水沖洗干凈
鮮蝦片的制作過程分享，看一遍就會

2、蝦去頭，去蝦線，包好蝦肉
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3、用30克黃油加熱化開放入蝦頭炒出紅油，備用
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4、炒好蝦油要用濾網過濾一下
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5、將蝦肉和涼白開水100克加寶寶醬油，蝦油放入料理機打成泥，再放入木薯粉和100克開水繼續攪拌 。稀一點稠一點都沒事
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6、蛋卷機預熱開大火預熱，倒入蝦糊 。大概一分鐘左右就好了
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7、火不要太大，容易顏色深 。
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8、晾涼裝入袋子密封保存

小貼士

蝦片雖然好吃，寶寶也不要吃太多 。吃完要喝點水 。如果發現蝦片不脆，可以放烤箱90度烘干15分鐘

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