【夏天自制冰粉，教你正宗手工做法，甘甜爽滑冰冰涼，解饞又解暑】夏天自制冰粉，教你正宗手工做法，甘甜爽滑冰冰涼 ， 解饞又解暑
最近我們這邊，集中整治了一些不文明擺攤的現象，現在擺攤的都在專門一個地方進行了，一到晚上6、7點鐘開始，里面人滿為患 。而且里面有特別多的小吃，冰粉、淀粉腸、烤魷魚這幾樣最常見了 。
夏天太熱，人們總是喜歡吃點冰冰涼涼的東西，這時候冰粉就受歡迎了，冰涼爽滑的冰粉，再加上各種配料，一口下去真的過癮 。正好有個朋友在那邊擺攤，每次都要給我優惠，我也經常去光顧她的生意 。
不過說實話，冰粉自己就能做，甜滋滋的，冰涼爽口，還可以加上自己喜歡的任意東西 。接下來教你正宗手工做法 ， 特別簡單，成本也很低，做出來甘甜清爽冰冰涼，解饞又解暑，太過癮了！
【自制冰粉】
準備以下食材：冰粉粉10g、開水570ml、白糖10g、紅糖50g、各種水果、瓜子仁、葡萄干、白芝麻、花生碎
1、準備好冰粉粉，或者用白涼粉也可以 ， 這兩種都行，大家能買到哪種 ， 就用哪種，做出來差不多 。
2、準備一個大一點的盒子，最好是四方形的 ， 往里面倒上570ml的開水，水溫一定要90度往上，最好是剛燒開的沸水 。把水倒進盒子中之后，再把冰粉粉倒進去 ， 用干凈的勺子攪拌均勻 。
3、一定不要有顆粒、疙瘩之類的，攪拌好之后靜置一會兒，待其徹底涼透了之后，在上面蓋上一層保鮮膜，或者扣上蓋子，放到冰箱里冷藏數小時，一般2個小時就差不多了，冷藏好之后 ， 拿出來是Q彈的，像是果凍一樣 。
4、把冰粉倒扣出來，切成小塊，重新準備一個碗，將其放進去備用 。紅糖和白糖混合，再用適量的清水 ， 將其攪拌至融化，攪拌好之后倒在冰粉中 。最后切一些自己喜歡的水果，擺在上面，加上瓜子仁、葡萄干、白芝麻、花生碎等堅果類的東西，大功告成 。
我這樣做出來的，會稍微有點甜，因為家里的孩子喜歡吃甜甜的，但是我自己的話，喜歡清淡一點的，所以就會少放點糖 ， 這個根據你的口味決定即可 。馬上要入伏啦，天氣炎熱的不行 ， 趕緊做一頓手工冰粉，嘗嘗鮮吧 。
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