要說大冷天取暖吃啥最帶勁？必須是火鍋&串串至于糾結吃火鍋還是吃串串？這里有鍋能滿足你！
用料做法步驟
1、準備食材
2、豬骨肉過水一次洗凈后和洗干凈的豬腳塊一起放進開水里煮，大火煮出的雜質不要留情全部用漏斗撈干凈，然后換小火熬，不想麻煩可以用濃湯寶或者直接用清水
3、熱鍋涼油，把火鍋料放入油鍋融化開，融化后的火鍋料大火下入蔥姜蒜爆香鍋底，兌入之前做開的濃湯或清水調勻煮開 。
4、接下來就把各種食材串上竹簽，可按個人需求來購買食材！
5、在煮好的湯里面，先下入比較不好熟的東西 ， 丸子類 ， 最后放入容易熟的蔬菜類和豆制品類 。
6、口感層次豐富，而且相當入味，感覺可以不用蘸調料直接吃，也是蠻上癮的，也可以蘸干碟或油碟 ， 這個還是看個人喜好吧！
7、花上十幾分鐘就可以做出超級美味的人氣串，我的v信公號:個性勝過姿色，回復 美食,上千道菜譜打包送 。
8、可以用養生壺或電熱水壺來做 學生黨在宿舍煮起來
9、大冬天辣的我大汗淋漓， 讓我先擦擦眼淚鼻涕，繼續擼~
【自制家庭串串火鍋】10、辣得舒服，麻得過癮 就算“赴湯蹈火”，也在所不惜！
11、也許會有童鞋們覺得穿上竹簽不如直接涮方便，到最后還要把簽子取下來 。我想在生活中也許就是應該多一些這種孩子般的心態，邊玩邊做，不為別的，就為了獨自享受，我的生活才會更有趣吧~
小貼士
1.每種菜品不易多，都有幾樣可以品到不同的味道 。2.沒有深斗的砂鍋，也可以用大一點的鍋子 ， 沒的過菜就行 。3.菜品完全可以自由替換，根據自己的喜好搭配 。4.竹簽不是必須的，沒有的話可以直接涮的哈，我就是覺得好玩 。
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