在我們老家，每家過年的時候都會炸糯米丸子，非常好吃丸子，今天就帶大家一起解鎖這道丸子的做法
By 康乃馨的香
用料做法步驟
1、肉米剁碎備用
2、加入黃酒
3、蔥姜，麻辣鮮、雞蛋、胡椒、
4、生抽、老抽鹽，攪拌均勻
5、糯米飯不要煮太軟
6、將煮好的糯米飯和肉米再加入淀粉攪拌均勻
7、最后加入香菜就可以了，這樣做糯米丸子的食材就準備好了
【教你一招，做出的巨好吃的香炸糯米丸子越吃越香】
8、將糯米飯搓成這樣的小丸子就可以進油鍋炸了
9、油溫燒至七成熱，下丸子
10、炸至金黃色就可以撈出來
11、炸好了的丸子，香味撲鼻
12、喜歡吃辣一點的還可以粘上辣椒粉
小貼士
注意事項： 1.油炸食物鹽不要多放 2.在丸子下鍋的時候不要攪拌 ， 以免粘鍋丸子，炸定型后隨意翻面
糯米的營養功效
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃 ， 止虛汗之功效 。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用 。
2.緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥 。
3.緩解尿頻癥狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果 。
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