清新簡單的炸串小屋
說起“炸串” ， 小編可是有著深厚的感情呢！小時候校門口的炸串是回家路上的最大誘惑，記憶中背著家長偷偷吃到的那口永遠是最香的
但這家不是隨隨便便的路邊攤 ， 是一家專門做炸串的簡餐小屋 。店里主要是白墻，方桌，還有一面心愿墻，清新而又簡單 。店里還擺放了很多小裝飾品，真是俏皮又可愛 。
選串串的冷柜干凈明亮，得有三四十種吧，所有的串都捆好了一把一把的放在小竹盤上，看著就舒心 。
小編的爪上來就伸向了肉肉 ， 閨蜜轉身拿個盤的功夫就......嗯？你怎么拿了這么多？
肉食星人必點清單
挑好了一大盤 ， 等著美膩的小姐姐端上來就好了 。炸串的速度有些慢，但是在看到炸串的那一刻我就原諒了它 。不是吹噓 ， 這家店吃炸串能吃出文藝范兒，盛炸串的盤子竟是一只小竹筏？老板還特別講究的鋪上了吸油紙~
小牛排
左看看右看看，從哪串開始呢？小編決定從這小牛排（5元/把，6串）開始入手 。在一旁的老板都笑了，說我真會挑 ， 這是店里的招牌串串 。
這份小牛排跟我們平常吃到的炸牛排完全不一樣，因為它用的是純牛肉，而且做成牛排之前還要腌制半個小時！
小牛排吃起來不僅嫩，緊實感馬上就能感受到，韌勁都在這肉的肌理中 ， 雖然經過高溫炸過，但是肉味不減，絲毫不柴 。這一手有六串，但還是吃不過癮！閨蜜捅捅我，這才剛開始呢 ， 別就吃一種?。?
炸雞叉
炸串店怎么能少了炸雞叉（3元/串），這個可以算是必點之一了，肉多又嫩，而且是甜口的哦！
炸魷魚
炸魷魚（4元/串）是小編想象中的味道 ， 喜歡吃這口的，不妨點兩串來嘗嘗！
其他串串
牛肉串（5元/把，10串）也是經過腌制過的 ， 肉汁比較豐富；而手把牛肉串（8元/把，20串）要比牛肉串小一些，跟牛肉串相比吃起來稍干；手把雞肉串（8元/把，20串）比較嫩 ， 腌制后再下鍋炸，醬香味猶存 。
素食也能炸出美味
炸豆皮
這份炸豆皮（5元/把，10串）看似普通，口感卻很驚喜，咬一口在嘴里咔咔響，脆脆的 。豆皮都是老板自己手工穿，在鍋里炸過一遍就拿出來的 。
這份炸豆皮我選的是刷甜醬，再撒上點芝麻，又脆又甜，還帶著豆香 。
炸茄排
我非常喜歡這家店的炸茄排（2元/串） ， 裹了面包糠炸出來之后外酥里嫩，里面軟軟糯糯的讓我很是喜歡 。個人認為刷甜醬要比刷辣醬好吃一些，但是一定要趁熱吃，涼了再吃會有些硌牙 。
【純肉做的小炸串，豆皮脆的咔咔響，這家新晉小神店一般人我不告訴】炸豆排
這個炸豆排（2元/串）跟炸茄排很像，外皮被炸的焦焦脆脆，里面卻還是香嫩可口 。小編建議茄排豆排都各來一串，炸串愛好者標配！
明星主食鹵肉飯
其實店里除了炸串還有很多小食和主食，聽說店里這道鹵肉飯（15元/份）點單率很高，我也來了一份 。
第一次吃到能和辣白菜混合拌飯的的鹵肉飯，鹵肉肥瘦相間，拌起來還是挺香的 。但是鹵肉飯有些咸 ， 建議點瓶水配著吃 。
值得去吃的三個理由
在吃飯的過程中，我們了解到老板其實是兩個人 。因為愛吃炸串，所以兩個女生就一起開了這家炸串店，給店名取名為“倆崽兒”，店里的卡通人物就是按照兩個姑娘設計的 。
從店里的裝修到菜品的挑選都是兩個姑娘親力親為 ， 可見十分用心講究 。小編認為，這家店還是值得一去的，主要是因為......
干凈的高質量油
很多人對于炸串有個誤解，下意識的認為它不干凈 。小編幫你們一探究竟啦，這家店的油都是一天一換炸雞串，而且用的都是高品質色拉油，請各位吃貨寶寶們放心 。
只做新鮮肉串
跟市面上見到的炸串店不同 ， 店里的肉串都是鮮肉，老板每天都要去市場采買 ， 只買當天足量，所以如果店里缺了某個肉串不要奇怪 ， 確實是賣光了
而且老板說現在很多炸串店做的牛排都是肉混著面做成的，只能靠醬料才能拯救味道 。所以她決定用純牛肉做牛排 ， 肉串，畢竟肉香才是真正的香?。?
秘制醬料俘獲味蕾
如果說炸串本身的味道只占有20%，而醬的作用能起到80% 。所以為了讓大家能吃到好吃的炸串，兩個小姐姐除了從炸串本身入手之外，再就是研究醬料了 。
醬料有三種，甜醬、香辣醬和辣椒油 。但是需要提前跟店員說好，因為是店員在后廚給你刷好拿上來的 。
小編個人認為甜醬和香辣醬比較好吃哦，尤其是吃茄排的時候多來點甜醬超級棒！建議肉串刷香辣醬，還有辣椒油有一丟丟辣，這個要根據個人情況哦！
說在最后
店雖小但是味道一點都不差炸雞串，小編去的時候正趕上午餐時間，人們陸陸續續的來一會就把店里坐滿了 。還記得旁邊的一桌姑娘們點了三大盤炸串還不夠，又要了一份主食
倆崽兒家的炸串不僅美味，性價比又高，相信炸串是許多人心中的回憶吧，不妨和友人一起來這里，吃一頓簡簡單單的炸串，還能忘掉生活中的不愉快 。
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