2張圖片
“東北人最講究吃 ， 那么對于東北人來說除了大家都知道的烤冷面還有什么呢？今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串 ， 雞湯烤干豆腐串，你吃過嗎？今天我給大家簡單的介紹一下 。”
食材明細東北雞湯烤干豆腐串的做法步驟
1
所謂的雞湯烤干豆腐串，首先具備的是一只雞，我給大家分享的這個是我家自己養的雞 ， 大家可以去買一只雞
2
有雞了之后首先是熬雞湯，我們是農村所以一般我們做飯都是用大鍋，一熬一鍋，除了用來烤串還可以自己吃哦！
3
【東北雞湯烤干豆腐串】在就是大家看到的干豆腐 ， 我們用的是我們當地比較有名的純手工無添加的干豆腐，我家烤一般是買五斤，用刀切好穿起來 。
4
準備好料之后，就是把干豆腐串在雞湯里面侵泡幾分鐘，開始上爐子烤 ， 烤幾分鐘后刷鴨油，刷好后再烤幾分鐘，再刷鴨油豆腐串 ， 刷好后再烤幾分鐘就開始刷辣椒料，刷兩遍辣椒料 ， 然后開始撒燒烤料，撒好后烤兩分鐘，就可以了 。
小竅門
雞湯烤干豆腐串最重要的就是干豆腐串和雞湯，還有其他配料豆腐串，正宗的雞湯烤干豆腐串是比較濕的拷完，可以封起來放冰箱冷凍，吃的時候拿出來熱熱就可以了，如果不想自己烤的話你可以去吉林源野哥特產看看，我吃過那么多家，他家的還是比較不錯的 。而且味道是真的很棒，說著就流口水了 。
使用的廚具：烤爐
相關教程推薦：
