男人“最該吃”的肉類排行榜，雞肉倒數第1，牛肉第4驢肉，建議了解
在以前 ， 男人一般都是家里的頂梁柱，所以家里有肉吃的 ， 也都是男人 。因為男人吃完肉補充營養 ， 才有力氣出去干活 。現在也一樣，男人要多吃肉，補充蛋白質，強壯體格，但是不是吃豬肉 。今天分享男人“最該吃”的肉類排行榜，雞肉倒數第1，牛肉第4 ， 建議了解 。
5、雞肉
雞肉蛋白質高 ， 100克雞肉含有21.5克左右的蛋白質 ， 而且脂肪含量低 。
【蜜汁雞】
食材：雞1只、醬油、蜂蜜、料酒、胡椒粉、辣椒粉、鹽、蔥姜、白糖 。
步驟1
雞處理干凈了，然后加入蔥姜、3勺醬油、1勺蜂蜜、2勺料酒、1勺白糖、適量辣椒粉、胡椒粉和鹽涂抹均勻，腌制2個小時 。
步驟2
然后電飯鍋底部鋪上蔥姜，放入整只雞，倒入腌雞的調料汁，再加些食用油，蓋上電飯鍋蓋子 ， 燜30分鐘就可以了 。
4、牛肉
牛肉蛋白質含量很高 ， 100克牛肉含有19.9克的蛋白質，而且脂肪含量更低 。還有豐富的微量元素，這一點是雞肉比不了的，比如鐵、鋅、硒等礦物質含量非常高 。
【醬牛肉】
食材：牛腱子肉、蔥姜、花椒、八角、黃豆醬、香葉、醬油、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鹽、蠔油 。
步驟1
牛腱子肉清洗干凈了，用清水浸泡一段時間，浸泡出血水 。
步驟2
盆中倒入醬油、老抽、料酒、黃豆醬、白糖、胡椒粉、蠔油、鹽、香葉、花椒、和蔥姜，然后加些水 ， 放入牛腱子肉，浸泡30分鐘 。
步驟3
接著放入高壓鍋驢肉，高壓燉煮20分鐘就可以了 。關火后燜至冷卻，然后撈出 ， 放冰箱冷藏，再切片就可以了 。
3、羊肉
羊肉的蛋白質含量比牛肉好一點點，100克的羊肉含有20克左右的蛋白質 。而且羊肉也含有豐富的礦物質，比如鈣、鐵、鋅、鉀等 。
【香菜炒羊肉】
食材：羊肉卷、香菜、辣椒、蒜、沙茶醬、鹽、醋、醬油、食用油 。
步驟1
起鍋燒油，放入蒜和辣椒煸香，然后加1勺沙茶醬 ， 再放入羊肉卷一起翻炒 。
步驟2
接著加點1勺醋、1勺醬油、少許鹽調味，放入香菜一起翻炒，翻炒斷生就可以出鍋了 。
2、兔肉
兔肉的蛋白質含量比牛肉更高，100克兔肉含有21.37克的蛋白質 。而且兔肉容易被消化，消化率高達85%，這一點是牛肉沒法相比的 。
【兔肉】
食材：兔肉、蔥姜、辣椒、花椒、八角、孜然、胡椒、豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、味精、食用油 。
步驟1
起鍋燒油，先下蔥姜、花椒、干辣椒和八角爆香 ， 再加豆瓣醬和黃豆醬翻炒出香味 。
步驟2
接著加兔肉翻炒，加生抽、老抽翻炒上色，接著加孜然粉、胡椒粉、料酒、鹽和白糖調味，加適量水燒開，燜煮20分鐘就可以了 。
步驟3
最后大火收汁 ， 加些香菜就可以了 。
1、驢肉
驢肉的蛋白質含量和牛肉差不多，100克的驢肉含有21.5克的蛋白質 。但是驢肉要比牛肉的營養更加豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸 ， 而且驢肉的鮮味氨基酸含量非常高，所以味道非常鮮美 。
【醬驢肉】
食材：驢肉、蔥姜、蠔油、醬油、老抽、花椒、白醋、白酒、八角、干辣椒、黃豆醬 。
步驟1
驢肉需要放入清水里浸泡半天，中途換水幾次 ， 然后再撈出，加老抽、醬油、白酒、白醋和其他各種調料，腌制半天 。
步驟2
【男人“最該吃”的肉類排行榜，雞肉倒數第1，牛肉第4，建議了解】接著放入鍋中 ， 腌制的調料也一起放入鍋中，開火燉肉，高壓鍋燉的話，25分鐘就可以了 。燉好的肉取出，放進冰箱冷藏 ， 再切片即可 。
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