主料：豬肉餡 。
輔料：饅頭、雞蛋、生抽、食鹽、胡椒粉、雞精 。
制作步驟：
【炸肉丸都需要什么材料配料調料】1、豬前腿肉用料理機攪成豬肉餡；
2、饅頭撕去皮，對搓成饅頭屑；
3、豬肉餡里磕入雞蛋；
4、調入生抽、鹽、胡椒粉、雞精；
5、倒入饅頭屑；
6、用筷子按順時針方向充份攪拌上勁；
7、握住適量的肉餡，擠成肉圓子；
8、油鍋燒熱后，轉中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黃，即可 。
主料：豬肉餡 。
輔料：饅頭、雞蛋、生抽、食鹽、胡椒粉、雞精 。
制作步驟：
【炸肉丸都需要什么材料配料調料】1、豬前腿肉用料理機攪成豬肉餡；
2、饅頭撕去皮，對搓成饅頭屑；
3、豬肉餡里磕入雞蛋；
4、調入生抽、鹽、胡椒粉、雞精；
5、倒入饅頭屑；
6、用筷子按順時針方向充份攪拌上勁；
7、握住適量的肉餡，擠成肉圓子；
8、油鍋燒熱后，轉中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黃，即可 。
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