自制珍珠的做法和配方

1、主料:木薯粉50克、紅糖20克 。
2、輔料:清水55克 。
【自制珍珠的做法和配方】3、準備好做珍珠的材料 。
4、將水和紅糖放在鍋子里加熱煮沸 。
5、立馬把木薯粉倒入鍋中,把火關掉,攪拌成團 。
6、揉好的面團是不粘手的 。
7、一次揪一點搓成圓球,放入裝有木薯粉的盤中 。
8、搓好的珍珠要撒點木薯粉到盤里 , 要不然會沾 。
9、煮沸的水里放入珍珠,煮10分鐘關火 , 燜10分鐘,撈出,過一下冷水即可 。

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