桂林是中國廣西壯族自治區的一個著名旅游城市，也是世界自然遺產地之一 。這里有美麗的山水和悠久的歷史文化，吸引了無數國內外游客，除了山水風景，桂林還有美味可口的當地特色美食 。今天小編為你們帶來了廣西桂林十大美食，感興趣的小伙伴快來一起看看吧 。
廣西桂林十大美食1、桂林米粉桂林米粉以其細膩的口感、獨特的鹵汁和豐富的配菜而聞名于世 。這道美食的起源可以追溯到秦朝 ， 當時的桂林郡守為抗擊外來侵略者，將大米磨成粉，制成干糧 ， 供士兵食用 。如今 ， 桂林米粉已經成為了桂林人的驕傲，也是游客到桂林必嘗的美食之一 。
2、桂林田螺桂林田螺生長在清澈的漓江水中，因此肉質鮮美、口感清脆 。炒田螺是桂林當地的特色菜肴，香辣可口 ， 令人回味無窮 。涼拌田螺也是當地人的心頭好，將田螺肉切成薄片，拌上香油、醬油和醋，清新爽口，讓人食欲大增 。
3、桂林松糕桂林松糕是一款富有地方特色的傳統甜品 。它以糯米、粘米和糖為主要原料，經過發酵后蒸制而成 。松糕的口感軟糯 ， 甜而不膩 ， 清香可口 。這道美食凝聚了桂林人的智慧和匠心，是桂林人節日慶典和日常生活中不可或缺的一部分 。
4、陽朔啤酒魚陽朔啤酒魚是桂林陽朔地區的特色菜肴 。它以新鮮的漓江鯉魚為原料，佐以啤酒烹制，味道鮮美 ， 獨具特色 。啤酒魚的口感醇厚 ， 香氣撲鼻，吃起來讓人回味無窮 。
5、恭城油茶恭城油茶是桂林恭城縣的特色飲品 。它以茶葉、花生、芝麻、豆子等多種原料熬制而成 ， 味道香濃，營養豐富 。恭城油茶具有驅寒暖胃、提神醒腦的功效，是當地人日常生活中必不可少的飲品 。
6、荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是桂林的特色菜肴 。它以荔浦芋頭和五花肉為主要原料，佐以各種調料蒸制而成 。荔浦芋扣肉的口感酥脆，香而不膩，是桂林人宴請賓客時的一道必備佳肴 。
7、尼姑素面尼姑素面是一道源自桂林尼姑庵的傳統美食 。它以面條、香菇、豆芽、豆腐等多種原料烹制而成，味道清淡爽口，具有養顏美容的功效 。尼姑素面富含各種營養成分 ， 深受當地人和游客的喜愛 。
8、白果燉老鴨白果燉老鴨是桂林地區的一道傳統藥膳 。它以老鴨、白果、淮山、枸杞等原料燉制而成，具有滋補身體的功效 。白果燉老鴨的口感鮮美 ， 湯汁濃郁 ， 鴨肉柔嫩可口，是一道美味又健康的佳肴 。
9、靈川狗肉靈川狗肉是桂林靈川縣的特色美食 。狗肉味道鮮美，營養豐富，具有驅寒暖身的功效 。靈川狗肉的制作工藝獨特 ， 佐以各種草藥和調料烹制而成，讓人垂涎欲滴 。在靈川縣，狗肉已經成為了一道招牌菜肴，吸引了無數游客前來品嘗 。
10、全州醋血鴨【廣西桂林十大美食排行榜】這道菜源自桂林全州縣，具有悠久的歷史和獨特的口味 。它以新鮮的鴨血和醋為主要原料 ， 佐以各種調料烹制而成，味道酸辣可口，讓人食欲大增 。全州醋血鴨具有清涼解暑、開胃健脾胃的功效，是當地人和游客喜愛的美食之一 。
