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1、牛腩用高壓鍋壓30分鐘左右為佳 ， 能將牛腩燉煮的較為軟爛，還能使肉質鮮嫩多汁，口感較好 。使用高壓鍋燉煮牛腩時 ， 需要將牛腩清洗干凈，在鍋中提前炒制，可以使牛腩更加入味 。
【牛腩用高壓鍋要壓多長時間 牛腩用高壓鍋壓制的時間控制】2、高壓鍋燉煮牛腩可以節省時間，使用高壓鍋時需要按照說明書操作，以免發生危險 。
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