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1、主料：面粉300克、酵母3克 。
2、輔料：白糖10克、香蔥50克、鹽2克 。
3、做法：
（1）面粉中加入白糖 。
（2）加入適量的酵母 。
（3）加溫水調成面糊 ， 發酵至兩倍大,加入香蔥 。
（4）加入鹽 。
（5）充分攪拌均勻 。
【陜西發面油饃做法和配方 蔥香發面油饃饃的烹飪技巧】（6）鍋中燒油，油熱下面糊,炸至金黃即可 。
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