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燕窩有什么副作用 燕窩有什么副作用嗎( 二 )

生活百科副作用


3、牛奶燉燕窩
【材料】燕窩3盞，水適量，黃冰糖適量，純牛奶1/2盒 。
【做法】①燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟，撕成一條條，邊角用手指按開，用小夾子挑毛，然后用涼開水沖洗幾遍(可以沖掉小浮毛雜質等) 。②沖洗干凈后放干凈的碗里，加剛沒過燕窩的水浸泡三小時 。③連同泡燕窩的水倒進燉盅內，加適量的黃冰糖，燉30分鐘 。④燉好后加入半盒純牛奶，攪拌攪拌 。繼續燉10分鐘 。⑤燉好后要及時把蓋子掀開，免得余溫把燕窩溶了 。
4、冰糖雪梨燉燕窩
【材料】燕窩10克，雪梨1個，冰糖適量 。
【做法】①燕窩加涼開水或者純凈水，大約泡8個小時泡發 。②燕窩帶有少量雜毛，挑出后，瀝出臟水 。③雪梨去皮去核切塊 。④燉盅里放入燕窩、雪梨塊、冰糖 。⑤放水剛剛淹沒雪梨即可 。⑥隔水燉1小時，盛出食用即可 。
部分專業知識轉自網絡

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