【新鮮茄子怎么放冰箱里保鮮 新鮮茄子怎么放冰箱里保鮮呢】
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1、新鮮茄子存放之前需用保鮮袋包裹將茄子包裹起來，之后將其放置冰箱中，能夠鎖住茄子的水分以及營養物質 。但是在冰箱中也不能存放太長時間，最多只能放半個月的時間 。
2、也可以將茄子放入陰涼通風的地方進行保存 。茄子的表皮往往會覆蓋一次蠟 ， 這層蠟不僅可以保證茄子光澤度，還能有效的防止微生物對茄子的侵害 。
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