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美味的堅果受到許多小朋友的歡迎 , 也因為其豐富的營養和出名的補腦效果 , 許多媽媽都將堅果作為兒童零食給小朋友解饞 , 不過堅果也不是吃越多越好 , 尤其是1~3歲的小朋友吃堅果更要注意適量 , 下面我們就一起來看一看寶寶能不能吃堅果吧!

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寶寶能吃堅果嗎?
寶寶能吃堅果 。就像我們常說的 , 讓孩子吃下去的是堅果 , 長出來的是機靈 , 多吃堅果對孩子的大腦成長非常有利 。堅果中含有20%的優質蛋白 , 十多種構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸 , 同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分 , 除了有助寶寶智力發育 , 咀嚼堅果的過程也能讓寶寶受益 。最近科學家發現 , 適當的咀嚼有利于視力的提高 。所以 , 給1~3歲的寶寶吃一些堅果 , 既可以幫助他們提高咀嚼技能 , 還能在咀嚼的過程提高視力 , 真是好處多 。

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吃堅果有么好處?
【寶寶能吃堅果嗎 三歲寶寶能吃堅果嗎】1、清除自由基:自由基非常活潑 , 會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應 , 從而產生毒性和損壞作用 。研究表明 , 一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力 , 其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比 。
2、降低婦女發生2型糖尿病的危險:美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查 , 結果顯示多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險 , 他們認為堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物 , 這些營養物質均有助于改善血糖和胰島素的平衡 。
3、降低心臟性猝死率:由于堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用 , 因而在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后 , 吃堅果與降低心源性猝死明顯相關 。與很少或從不吃堅果的人相比 , 每周吃2次或2次以上堅果者 , 發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低 。
4、調節血脂:北京大學醫學部肖穎教授等 , 于2002年以85名高脂血癥患者為受試者 , 每天予其服用75克美國大杏仁 , 連續服用4周 , 對其血脂進行觀察 。結果表明受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降 , 載脂蛋白A1明顯升高 , 說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用 。
5、提高視力:研究發現 , 咀嚼強度對提高視力起著一定的作用 , 多吃堅果可以提高視力 。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用 , 而睫狀肌的調節功能有賴于面部的肌力 , 面部肌力的增強則得益于咀嚼強度 。現代人的食物日趨軟化 , 進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼 , 致使面部肌肉力量變弱 , 睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低 , 視力也就容易隨之下降 。所以要提高視力 , 就要多吃較硬的食物 , 并長期堅持對食物進行充分咀嚼 。
6、補腦益智:腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成 , 因此對于大腦的發育來說 , 需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸 。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸 , 還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸 , 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分 。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6 , 維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高 。因此 , 吃堅果對改善腦部營養很有益處 , 特別適合孕婦和兒童食用 。
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