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寶寶吃什么堅果?
1、板栗:板栗是堅果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物 , 鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果 , 其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發育 。2歲以上的寶寶可以吃板栗 , 由于板栗的淀粉和碳水化合物含量很高 , 所以吃后容易有飽腹感 , 但是給寶寶吃板栗 , 每天不要超過6個 。
2、松子:松子中含有大量脂肪 , 而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸 , 是寶寶腦細胞發育的重要物質 , 經常吃還能提高寶寶的免疫力 。但是 , 松子的油脂含量較高 , 不宜每天多吃 , 每天不超過30個就可以了 , 最好的食用方法是帶殼炒給寶寶吃 。
3、花生:花生中含有豐富的優質蛋白和脂類 , 尤其是亞油酸的含量非常高 , 有利于寶寶神經系統發育和增強記憶力 。給寶寶吃花生 , 每天最好不要超過10個 , 對于小寶寶來說 , 花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質 。不過 , 花生容易引起寶寶過敏 , 如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質的話 , 就要慎吃花生了 。
4、榛子:榛子中的維生素E占了36% , 所以榛子有很好的護膚效果 , 也能夠增強寶寶的免疫力 。另外值得一提的是 , 榛子中含有人體必需的8中氨基酸 , 這在堅果家族中可是很少見的 , 還富含β胡蘿卜素 , 有利于寶寶眼睛發育 , 還能保護心血管 。榛子聽起來真是營養很豐富呢 , 不過要注意榛子的脂肪含量很高 , 如果寶寶膽道功能不良 , 就要慎重食用 。寶寶每天不要吃超過20個榛子 。
5、核桃:核桃仁跟我們的大腦還蠻像的 , 這核桃還真有“以形補形”的作用 , 對寶寶的大腦組織的發育十分重要 , 對于處在快速生長發育期的寶寶來說更是如此 。核桃所含的脂肪非常高 , 所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃 。核桃中含有鞣酸 , 容易與鈣、鐵等結合生成不易溶解的物質 , 所以吃核桃時不要同時吃含有這些營養物質的食物 , 寶寶吃核桃以一天不超過1個為最好 。
6、葵花子:葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養 , 常給寶寶吃 , 可以幫助寶寶提高抵抗力 。但是 , 盡量讓寶寶吃原味的瓜子 , 不要吃添加了各種調味料的加工瓜子 , 吃的時候要剝殼 , 以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒 。當然 , 寶寶吃瓜子也不宜過多 , 一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了 。
7、杏仁:通常我們當做堅果吃的杏仁屬于甜杏仁 , 不僅蛋白質豐富 , 其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感 , 甜杏仁還能促進皮膚微循環 , 讓寶寶吃出紅潤小臉蛋 。杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種 , 我國南方產的杏仁稱為甜杏仁 , 又稱南杏仁 , 是堅果家族的一員 。而北方產的杏仁則屬于苦杏仁 , 又稱北杏仁 , 帶有苦味 , 常作為藥用 , 最好不要給寶寶當零食吃 。
部分專業知識轉自網絡
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