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1，買的草雞一只 ， 用的一半，在燒開的水里稍稍飛一下水即可
2，將雞放入鍋內(nèi) ， 加滿水，姜片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋（本人用的是高壓鍋，圖省事） ， 大火燒開，氣頂上來后大火燒五分鐘后改用小火繼續(xù)燉十分鐘左右
【清燉雞湯的做法大全】3 ， 氣下去后用鹽調(diào)味即可
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