微波爐蛋撻如何做微波爐做蛋撻的方法 _生活百科

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【微波爐蛋撻如何做微波爐做蛋撻的方法】1、食材：雞蛋3個、150g水、適量白糖、200g牛奶一盒、面粉100g、酥油適量、鹽適量。
2、把3個雞蛋， 1個蛋黃磕入碗中，攪勻；將150克水燒開，加入白糖，化成糖水；
3、把蛋黃液、糖水、半杯煉乳倒在一個容器中，充分攪拌后放入冰箱冷藏，備用。
4、把酥油、少許鹽、發(fā)酵粉、面粉和適量的水充分混合，和成面團，分成12等份，并在面板上壓成圓形；
5、把壓扁的面團放在蛋撻模具里，整好邊。從冰箱里拿出蛋黃液，并均勻的倒入蛋撻皮中，大經(jīng)8分滿即可，進微波爐，設(shè)定溫度200度，20-25分鐘即可。