1. 首頁 > 生活百科 > >

如何做奶油小麻花 奶油麻花的做法

生活百科


如何做奶油小麻花 奶油麻花的做法

文章插圖

如何做奶油小麻花 奶油麻花的做法

文章插圖
1、雞蛋150g ， 面粉300g，牛奶200g ， 酵母3g，鹽2g，白砂糖50g，花生油30g，小蘇打2g 。
2、牛奶也可以 ， 奶粉也可以，溫水兌好200克左右，然后加入酵母粉融化 。
3、面粉倒入和面盆，加雞蛋 ， 2克鹽，兩克小蘇打 ， 50克糖和剛才兌好的奶粉 。
4、外面再摸一層熟油溫暖處發酵三個小時左右發到1到1.5倍大 。
5、邊搓條邊醒發，然后向一個方向??，末短K芻乩慈嬌綻?。
6、都擰好后，蓋保鮮膜醒發30分鐘左右，中間可以翻面 。
7、油鍋炸麻花，先把油大火燒熱然后轉中小火放麻花，麻花下鍋后有小泡泡能馬上浮起來 。不然外面糊了里面還是生的 。
【如何做奶油小麻花 奶油麻花的做法】8、炸至金黃就行 。

    相關經驗推薦