蜂蜜小酥麻花的做法和配方蜂蜜小麻花怎么做 _生活百科

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1、食材：低筋面粉適量、蜂蜜適量、雞蛋液適量、糖粉適量、黃油適量、泡打粉適量。
2、黃油軟化，加入糖粉、蜂蜜攪拌均勻。
3、分次加入雞蛋液，每次攪拌均勻再加入下一次。
4、加入提前過篩并混合好的低粉和泡打粉。
5、用刮刀攪拌均勻。
6、用手搓成面團(tuán) 。
7、均分成15克/個的面團(tuán)并滾圓。
8、搓成長條狀，對折。
9、扭成麻花狀（形狀隨自己喜好調(diào)整）。
10、逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盤（非不粘鋪油紙）。
【蜂蜜小酥麻花的做法和配方蜂蜜小麻花怎么做】11、表面刷層蛋液（少刷哈）。
12、160度預(yù)熱好的烤箱中層，20分鐘（時(shí)間隨自己情況調(diào)整）。
13、蜂蜜小麻花即可完成了。