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這個夏天,消費者嚷嚷著豬肉貴了 。特別是進入7月份,很多地區(qū)的豬肉價格更是一天一個價位,而漲勢較猛的那段時間豬肉價格再次沖擊“2字頭” 。因此,消費者再次憂慮豬肉是不是又要吃不起了 。
當然,通過相關(guān)部門的穩(wěn)供保價措施,豬肉價格終究是沒有進一步上漲,整體走勢也算是比較平穩(wěn) 。其實 , 市場人員表示,現(xiàn)在豬肉價格所謂的高價也不過是與年初的低價對比比較亮眼,但是年初那會的豬肉價格正處于低價期 。
而很多養(yǎng)殖戶也表示 , 雖然現(xiàn)在豬價和豬肉價格都漲了,但是綜合養(yǎng)殖成本也在上升 , 以現(xiàn)在的豬價來看,養(yǎng)殖端利潤空間尚處于合理區(qū)間,盈利幅度并不大 。一季度的時候養(yǎng)殖戶賣一頭豬就損幾百 , 如今也只不過賺到了100至500元不等而已 。
如今 , 豬價漲了,但豈不是之前的跌勢做的鋪墊?養(yǎng)豬行業(yè)本身風險就大,百姓要吃肉的同時,也要保障養(yǎng)殖戶的盈利空間,如此我們才能始終有肉吃 。所以,養(yǎng)殖戶要認可合理的利潤空間而不是暴利,而消費者對豬肉價格也要有更合理的預期,這樣養(yǎng)殖端才能持續(xù)保持生產(chǎn)有積極性以及穩(wěn)定的供給,產(chǎn)業(yè)才能實現(xiàn)良性可持續(xù)發(fā)展,豬肉價格也才能實現(xiàn)真正的穩(wěn)定 。
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