文章插圖
1、食材：包菜 300克，干辣椒 3個，大蒜子 3個，食鹽 少許，生抽 少許
2、包菜洗凈，并用手撕成片狀 。
3、把干辣椒切碎 ， 大蒜子切小塊
4、燒熱油，放入辣椒和大蒜爆香
5、倒入包菜翻炒
6、加入適量的食鹽 。
【湘菜手撕包菜的做法】7、再加入適量的生抽 ， 翻炒片刻 。
8、關(guān)火，裝盤
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