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1、食材：大米適量、沙蟲適量、雞胸肉適量、干貝適量、淮山藥片適量、香芹適量、姜絲適量、鹽適量 。
2、沙蟲放到鐵鍋里，小火烘干變成焦色，這是為了把沙蟲的香味逼出來 。
3、烤好的沙蟲去掉兩頭剪刀剪開沖洗干凈，米淘洗好，淮山干貝洗一下 ， 米上放點油，放油雞油，可以是橄欖油 ， 香油等等不規定 。
4、雞肉處理好，冷水下鍋，煮8分鐘左右燜5分鐘，然后放涼撕成絲，芹菜切碎 。
5、先把材料放到土鍋煮至米粘稠，然后放入雞絲，煮3分鐘左右加入芹菜碎，撒點鹽，就好了 。
6、非常鮮美，營養價值非常豐盛的早餐粥就好了 。
【如何做沙蟲粥 怎樣做沙蟲粥】7、開吃 。
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