荔枝泡鹽水要剝皮嗎荔枝泡鹽水需要剝皮嗎 _荔枝

【荔枝泡鹽水要剝皮嗎荔枝泡鹽水需要剝皮嗎】1、可以剝殼,也可以不剝殼。荔枝剝皮泡鹽水。用干凈的盆子盛半盆清水，在半盆清水中加入3勺鹽巴，再將一斤的荔枝剝皮放入鹽水中浸泡10分鐘。被鹽水泡過的荔枝肉表面有點咸味，但里面并沒有滲進食鹽的咸味，鮮美不減。
2、荔枝不剝皮直接泡鹽水。同樣是在干凈的盆子中盛半盆清水，再加入3勺食鹽，將帶殼的荔枝在淡鹽水中浸泡半個小時便可吃。剝皮后，果肉沒有咸味兒，很清甜。